就在考虑卖什么的时候，一次无意间看见不少人在排队，猪肉的香气扑鼻而来。为了一看究竟，许先生也跟着队伍排了起来。心想：既然能排这么长的队，味道肯定不错，买两个回去跟母亲一起尝尝。回家和母亲尝过之后，更加坚定摆摊就卖“烤猪蹄”。
在经过一段时间的考察后，许先生在家人和女朋友的支持下开始了烤猪蹄的创业梦。于是他搜索了一下烤猪蹄，知道了很多小吃创业者都是到安徽新东方烹饪专修学院去学习小吃技术，于是他就特意前往安徽新东方烹饪学校去考察。
在安徽新东方烹饪学校，专业的厨师阵容、正规的培训流程，使许先生更加坚定了在安徽新东方烹饪学校学习烤猪蹄技术的决心。
许先生的烤猪蹄小摊刚开业，来买烤猪蹄的顾客就排起了长龙，许先生家的猪蹄肥而不腻，跟其他猪蹄比起来口感不一样，有的还在称赞，这家猪蹄味道真不错，老板服务态度也很好。
现在许先生的收入比好多白领的工资还要高两三倍，妥妥的逆袭成了高富帅！
小吃餐饮确实是实现梦想，赚钱财富的好途径，有很多朋友慕名到安徽新东方烹饪学校学习各种特色小吃餐饮项目技术，有兴趣的朋友可以来了解一下！
