小吃行业一直是个屹立不倒的行业，人们都离不开吃穿，所以说想要稳定的有个赚钱的生意，不如做一项小吃项目，自己不会没有关系，可以去学习的。只要你看出了其中的商机，想要做这一方面的小吃，便可以去学习。投资一项小吃并不需要太多的钱，通常如果摆一个小吃摊的话，几千到一万差不多就足够了。那么近几年什么小吃生意最火爆呢？我们就来看一下市面上常卖的小吃是什么？
牛肉粉丝汤
牛肉粉丝汤这类的小吃比较适合开店，店里再配上些饼和烤串之类的小吃也是可以的。饮料和酒自然是不能缺的，还有肉夹馍等各类小吃都可以捎带着卖。
鸡排鸡柳
鸡排可是当下很受年轻人和孩子喜欢的小吃，价格又比较实惠，是大家都能够消费得起的，所以生意也是比较火爆的。
麻辣烫
麻辣烫可以说是超级美味了，不管是哪一个小吃街必不可少的就是麻辣烫。麻辣烫做起来还是很方便的，只要把每样蔬菜切好，肉摆放好，顾客可根据自己的口味挑选，然后按斤来称，肉类除外。麻辣烫做起来快速又方便，而且味道也不错，是年轻人偏爱的一种小吃。
这几样小吃相信大家都是吃过的，而且都是我们平时爱吃的东西。餐饮行业一直都是门槛比较低，投入资金也相对较少，而且风险比较小，所以很多创业者都会从小吃方面开始创业，它属于小成本、大盈利的东西，特别适合想要自己创业的人。