相比其它创业项目，小吃有着得天独厚的优势。
一：抢手行业，稳赚不赔
炒股会崩盘，炒楼不稳定，但小吃，抢手行业、稳赚不赔、永不赋闲。民以食为天，餐饮作为人们的榜首需求，永久不会被筛选。现在，开小吃店收入均远高于白领收入，成为人们眼中挣大钱的创业首选项目。
二：社会需求量大
随着我国餐饮业向现代化、工业化、国际化方向跨进，小吃店也在渐渐转型，不断迎合商场需求。餐饮业作为第三工业链支柱型工业，展开态势迅猛。不断开辟立异、紧跟商场潮流，为学员开店保驾护航。
三：花费时间少
做小吃，花费时间少、易学、易懂、零起点，安徽新东方烹饪在小吃技术培训之余，更会传授各种成功经验案例，让你少走弯路。
四：门槛低，零要求
学小吃，门槛低，没有任何要求，只需你有决心，你就能学得会，学得好、学得精。
五：回款快
小吃都是即时型的东西，即做即卖，没有压存材料以及货款的情况，当天现金就可以收回来，十分省心。
六：学习时间短
学小吃，学习时间短，上手快。任何人群都可以学习，短期内就可以掌握多种小吃制作技巧。
七：低投入高回报
学小吃，低投入高回报。出资少，风险小，上手快。
八：发展前景好，进步空间大
学小吃，前景好，进步空间大，小吃种类繁多，赚钱后可以继续投入不同种类的小吃，扩大影响力，或是开设分店，都是十分明智的。
