对于追求完美品质的烹饪大师而言,制造幸福味道只是万里长征的第一步。精益求精的态度和薪火相传的工匠精神,是他们不懈的追求。
汪幸生老师作为安徽新东方烹饪高级技工学校的优秀名师,受邀参与央视CCTV2《厨王争霸》赛事,让我们一睹汪幸生大师的风采与实力。
汪幸生,现任安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹饪高级技师,北京丰台区“烹饪技术能手”,北京市“经济技术创新标兵”,擅长淮阳菜、徽菜、融合菜、宴席菜设计制作,主攻新派养生徽菜技术。
多次应邀在“中央电视台”、“北京电视台”、“东南电视台”、“俄罗斯国家电视台”表演厨艺。主编《美味家常菜》、《美味药膳》、《刀工教程图解》、《新东方特色菜谱》等烹饪类书籍,从事烹饪行业30余年,烹饪教学和烹饪研究工作20余年,实践与理论经验非常丰富。
1987年踏入烹饪行业,1993年加入新东方烹饪教育工作至今,汪幸生大师先后在安徽新东方等多个院校,一直从事教学、管理、研发工作,工作期间多次参与世界、全国、省市级烹饪赛事,曾获得一些奖项和荣誉。
1987年踏入烹饪行业,1993年加入新东方烹饪教育工作至今,汪幸生大师先后在安徽新东方等多个院校,一直从事教学、管理、研发工作,工作期间多次参与世界、全国、省市级烹饪赛事,曾获得一些奖项和荣誉。
在教学管理之余,还积极参与烹饪教材的研发,多次应邀到全国新东方烹饪院校开展饮食文化的传播和厨艺表演交流活动,为新东方烹饪职业教育的发展而不懈奋斗!
匠心汇聚传技艺,精益求精展风范。安徽新东方烹饪高级技工学校拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍,完善的教学硬件设施,理实一体化的教学模式,精心打造的各专业模拟实训教室,互动式小班教学,从基本功展示到成品菜肴的制作,一步一个脚印,踏踏实实学技术,用勤奋收获硕果,成就着每一个平凡人的“厨王梦”。