据人民日报近日报道，今年1至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。4月份，全国餐饮收入3281亿元，同比增长8.5%；限额以上单位餐饮收入691亿元，同比增长4.8%。

前4月，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大，成为国内消费市场的重要力量。

 

中国烹饪协会预计全年餐饮业将处于合理发展区间内，保持稳定发展态势，继续发挥促进经济稳定健康发展的重要作用。

另外，在互联网、物流冷链技术的推动下，餐饮企业通过餐饮门店销售+零售，线上线下结合，为企业带来新的增长点。

 

早在去年全年全国餐饮总收入超过4万亿元时，就已标志着我国餐饮业迈入以高质量发展为主要方向的4万亿“新餐饮时代”。

 

这一项项的数据，无一不彰显着我国餐饮市场的广阔前景，在这个餐饮大时代，学习烹饪，无疑是一个十分明智的选择。

 

安徽新东方烹饪专修学院，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，用心做好烹饪教育，全力为社会输送烹饪人才。

学厨师，就来安徽新东方烹饪！